无添加自制润肠去火蜂蜜柚子茶

只因这干燥的天气弄的我流鼻血，外面买的不泛添加剂，自制虽然麻烦但是吃的放心

用料  

无添加自制润肠去火蜂蜜柚子茶的做法  

1. 柚子用盐搓呀搓，搓去表面污垢和农药，蜡之类的，其实搓不太干净。将皮薄薄的取下，尽量薄

2. 将皮上残留的白色肉去除，小伙伴们小心手，白色越多越苦

3. 切丝，随便切了一下没有表现出应有的刀功

4. 锅中加水放入少许盐，柚子皮煮10-15分钟。去苦涩，更好的去蜡。

5. 煮的过程将果肉掰成小块掰散（维c刺激的手指辣啊）

6. 煮好后换水浸泡，同样原理

7. 泡好的柚子皮捞出和果肉一起，加水刚刚没过原材料

8. 加冰糖，我用的是老冰糖（实际上后来又加了一点，一共是200g左右）

9. 煮

10. 这个煮的过程，，，至少1小时，我煮了1个半小时，最后汤汁很少了要不停地翻动以免粘锅。（最后中小火或者中火）你觉得不能再收汁了为止

11. 装罐

12. 加蜂蜜，瓶子一开始要煮开消毒不碰生水，更好的保存柚子茶。

13. OVER。放凉后加盖放冰箱三天后食用

小贴士

1.蜂蜜一定要等柚子不烫了变温热再加，最大程度保留蜂蜜营养。
2.蜂蜜加进去后用开水烫过并甩干水分的勺子🥄进行搅拌使其均匀
3.考验刀工