蜂蜜柚子茶(家庭自制)
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
————选自百度百科
用料
冰糖 | 150克 |
柚子皮丝 | 40克 |
柚子肉 | 320克 |
蜂蜜 | 240克 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
蜂蜜柚子茶(家庭自制)的做法
柚子剥皮,去瓤,放盐水中浸泡。
去瓤的柚子皮切细丝,长度自己把握。
把切好的丝放盐水中继续侵泡二十分钟左右,然后过清水(多过几遍)。
冰糖加水(适量)煮开
煮开后把柚子皮丝放入煮至半透明(大火二十分钟左右)在煮丝的时候剥柚子肉
二十分钟后加入柚子肉,小火熬煮(过程中注意搅拌)
这是小火熬煮半小时后的状态
这是熬煮好的状态,我小火大概用了一小时。
l煮好后关火放下一旁放凉(大概十分钟)
倒入蜂蜜、边倒边搅拌均匀(蜂蜜多少根据自己口味)加好蜂蜜后的成品。
最后装瓶就好啦。放入冰箱冷藏,喝的时候泡一下就好啦
小贴士
所以材料和时间,都可以根据实际情况调整