秘制柠檬蜂蜜柚子茶

用料  

秘制柠檬蜂蜜柚子茶的做法  

1. 用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡

2. 温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。
   

3. 
   把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。

4. 把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。

5. 待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天。（做多少量就拿多少）
   

6. 将柠檬切成片状 （嘿嘿 上次剩的柠檬有点少，如果切片状很容易切到手，我就不冒这个险了）

7. 将烧好的开水变凉

8. 拿出两个杯子，其中一个倒上凉开水

9. 倒入一满勺蜂蜜柚子果酱。搅拌。

10. 将柚子皮过滤掉（如果放上柚子皮并且泡很久的话会有一点点苦，当然可以按照自己的口味来决定）

11. 加上柠檬，插上一根美美的吸管，就可以尽情享用了！💕

小贴士

也可以做完之后放在冰箱冰一冰，冰的会更好喝~