简易版宫保鸡丁
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极其简单的做法,味道却不打折扣
用料
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
杏鲍菇 | 1个 |
简易版宫保鸡丁的做法
腌制鸡胸肉
放一勺淀粉,一勺十三香,一勺耗油,一勺豆油,搅拌均匀,将鸡胸肉腌制30分钟将胡萝卜,黄瓜,杏鲍菇切丁,备用
调酱汁
一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺陈醋,搅拌均匀,调好备用切蒜末备用
热锅凉油,导入蒜末爆香。蒜末颜色金黄时,倒入鸡胸肉翻炒至变色。然后倒入切丁丁蔬菜。倒入调好的酱汁,放适量盐。大火翻炒。炒熟出锅!
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