简版减脂宫保鸡丁

用料  

简版减脂宫保鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉一块切丁，加生抽蚝油料酒淀粉黑胡椒拌匀腹膜腌制十分钟以上。

2. 少油中火滑炒鸡丁至表面发白即可

3. 加半勺郫县豆瓣酱，少许酱油、放黄瓜丁胡萝卜青椒丁，翻炒至蔬菜断生，撒葱花出锅。

小贴士

开火时间不超过十分钟，很快手。