长沙烧卖
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从前有一个叫瘦子妈妈的女人很爱吃烧卖 不知何时烧卖已经不是从前的味道 糯米变得软趴趴得 酱油味也没了 皮也失去了韧性 就在这时胖爸爸出现了 经过他无数次的尝试改良终于再现了儿时的烧卖味道 本故事纯属虚构如有雷同纯属巧合
用料
| 糯米 | 500克 |
| 猪油 | 70克 |
| 老抽 | 35克 |
| 白胡椒碎 | 20克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 猪油渣 | 60克 |
长沙烧卖的做法
糯米泡水后 上锅蒸熟🍚
![长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第2张]( "长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第2张")
猪肥膘炼油🔥
![长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第3张]( "长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第3张")
蒸熟的糯米加入猪油老抽胡椒粉盐适量拌匀 包时加上事先用老抽腌好的五花肉丁😍
![长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第4张]( "长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第4张")
随便一团 完美🖐️
![长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第5张]( "长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第5张")
入锅蒸熟就👌了（蒸熟的照片没拍到就被孩子们一抢而空了 下次再拍了补上）
![长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第6张]( "长沙烧卖的做法步骤图，长沙烧卖怎么做好吃 第6张")
小贴士
皮要薄 米不要太烂 加入足量的猪油
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