简易宫保鸡丁
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自家简单做,味道各家常。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 适量勺 |
淀粉 | 适量勺 |
糖 | 适量克 |
醋 | 勺适量 |
花生米 | 适量克 |
简易宫保鸡丁的做法
食材基本都是切丁
鸡丁用少许淀粉,生抽伴一下。先炒一下鸡丁,在乘出来。
料汁:醋,生抽,料酒,白糖,淀粉,1+2+2+1自己感觉配置,饭店味不好配出来。
锅加油,炒调料,在红萝卜,洋葱,黄瓜,在加肉丁加料汁,加花生米翻炒。
小贴士
料汁都适量,炒菜只有盐不会太好吃,加点鸡精味道立马就来了。
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