酱爆猪肝🐷

一直血色素偏低，饮食上每周吃一次内脏是极好的补充。这个方子第一次做就成功，特别好(✪▽✪)

用料  

酱爆猪肝🐷的做法  

1. 猪肝切薄片，先用糖盐淀粉抓一抓腌制15分钟，再焯水，粉色就可以捞出，不要完全变白

2. 酱汁提前调制好：糖，盐，淀粉，生抽，老抽，清水

3. 锅加底油，先炒香洋葱，再加入青椒翻炒断生

4. 下入焯好的猪肝翻炒一下

5. 淋入全部酱汁，翻炒挂汁均匀，起锅

6. 香喷喷，一点不会腥，白糖很关键噢。