清蒸阳澄湖大闸蟹

无敌想念大闸蟹的味道 老公首次下厨满足我的小念想

用料  

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法  

1. 1.用筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势往外翻，再借用桌子的边缘剥开螃蟹外壳。
   2.把黏附于外壳中央的食胆清理干净，去除长条网状的蟹鳃，再用刷子刷洗螃蟹的外层和内层。
   3.把螃蟹腹部的桃形腹部剥开，用刀剁下蟹螯，并用刀背拍击蟹螯使其出现裂痕，剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分。

2. 。步骤有点繁琐。

3. 洗净

4. 放入烧开的水蒸10～15分钟。

5. 起锅👏

6. jiang～

小贴士

阳澄湖的大闸蟹不用加盐巴调味，原汁原味bo～