清蒸梁子湖大闸蟹
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用料
| 大闸蟹 | 6只 |
| 姜 | 10可 |
| 香醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 一小勺克 |
清蒸梁子湖大闸蟹的做法
螃蟹防止清水待吐出沙子等赃物放入电饭煲，有条件放入蒸锅可以做多一些
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大蒜和姜切末，放入食用油炸出金黄色，放入辣酱或者香葱，加点醋酱油，香油等做成蘸料。
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清蒸
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放入调料炒的
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小贴士
一定要吃母蟹有膏有黄，我比较喜欢什么都不加，直接蒸了就吃，不叫调料。螃蟹也可以使用白酒做醉蟹生腌
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