蟹哥给大家推荐一道清蒸大闸蟹的做法
用料
🔥清蒸大闸蟹的做法
买回来的大闸蟹先用水暂养半小时，
放入蒸锅每个蟹被朝下蟹肚脐上面放一片姜淋入少许料酒大火蒸8～10分钟，时间要根据蟹的大小来决定
蒸熟后取出，做一个蘸料，生抽，陈醋或红醋，加白糖，来一些姜末
蟹黄香味浓郁口齿留香
小贴士
蒸蟹时间要根据蟹的大小决定
