菠菜鹅蛋糕

鹅蛋益智健脑增强记忆力。大力水手每次救奥利弗时吃下去的能量——菠菜。除了含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

用料  

菠菜鹅蛋糕的做法  

1. 鹅蛋一个，菠菜三根

2. 取一个可以蒸的空碗，打入鹅蛋搅拌成蛋液；把菠菜剁碎，将菠菜末倒入蛋液中搅拌均匀后，加入少许盐、鸡精、糖等调料；

3. 锅倒入冷水，用保鲜膜覆盖上锅蒸15分钟即可

4. 出锅后切成合适的大小，菠菜鹅蛋糕就做好了。

小贴士

家里有挑食不爱吃菠菜的宝宝，妈妈们学会这道菜后再也不怕孩子挑食了！