菠菜蒸蛋糕

用料  

菠菜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 菠菜焯水过凉后沥干切末

2. 蛋液➕菠菜末、葱花搅匀

3. ➕水淀粉、盐搅匀

4. 容器内刷层油后倒入菠菜蛋液，蒙保鲜膜扎几个孔

5. 蒸锅水开后蒸10分钟至熟取出切厚片码盘，蘸汁吃

6. 调蘸汁：生抽、醋、盐、糖、油、蒜蓉、辣椒油和匀