清蒸昌鳊鱼（简易版）
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![清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法步骤图]( "清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法步骤图")
我们小盆友最爱吃鱼，尤爱清蒸鱼。
用料
| 昌鳊鱼一条 | 大约250g |
| 姜片 | 4片 |
| 葱 | 2段 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法
昌鳊鱼洗净，背部划开两个口（更容易入味）
放入姜片，葱段，料酒，盐腌制1个小时
放入锅内，隔水蒸20分钟左右出锅
锅内放入适量色拉油，炒香剩余的姜丝葱段。浇在鱼身上即可。
![清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法步骤图 第2张]( "清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
因为是给小盆友吃，我就少放了点盐，个人觉得可以放点蒸鱼豉油也不错哦！
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