清蒸鲳鳊鱼
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老公天天念叨，要清蒸加辣！要带劲！重口味者
用料
| 鳊鱼 | 6条 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 色拉油 | 两小勺 |
清蒸鲳鳊鱼的做法
鲳鳊鱼清理干净，放入料酒、葱（整棵放入）、姜，略微撒一点点盐！
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大火上锅蒸8分钟（过长鱼肉太老，口感不爽嫩），鱼眼睛凸出表示鱼熟了（ps:婆婆说的）！
蒸好的鱼把里面的汤汁，和葱姜都倒掉！！！
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切碎的蒜末、葱、小米椒摆好小造型，再倒适量的蒸鱼汁油，不要太多，之前蒸的时候略微撒盐了！！！
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泼油
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