三月三地菜花煮鸡蛋
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![三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图]( "三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 地菜花 | 一小把 |
| 红枣 | 10颗 |
| 姜片 | 5片 |
三月三地菜花煮鸡蛋的做法
把地菜花洗干净，剪掉枯枝叶。
![三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图 第2张")
把地菜花圈成一圈放入锅中，中间放入姜片和红枣，加水煮开再煮10分钟。
![三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图 第3张")
把鸡蛋洗干净，放入锅中煮5分钟，拿出轻轻敲破蛋壳再煮3分钟。关火，回温几分钟。想入味可以泡一晚上再吃，我没忍住就直接吃啦～嫌味道淡可以自己加点酱油、醋什么的～
![三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤图 第4张")
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