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堪比全聚德的烤鸭胸

来源:菜肴屋 阅读:1.56W 次
堪比全聚德的烤鸭胸的做法步骤图

烤鸭胸一出炉,香飘四溢,熊孩子立刻被吸引过来,嚷嚷着赶紧切、赶紧切

用料  

鸭胸 2块
生抽 10克
老抽 15克
蚝油 30克
黑胡椒 1克
2克
5克
蜂蜜 适量

堪比全聚德的烤鸭胸的做法  

  1. 鸭胸肉洗净、去毛,鸭胸肉可适当用牙签戳几下,以便入味。所有材料除蜂蜜外一起混合均匀。

    堪比全聚德的烤鸭胸的做法步骤图 第2张
  2. 放入密封袋中,放入冰箱过夜。

    堪比全聚德的烤鸭胸的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热,把鸭胸肉的皮朝上200度烤25分钟,再把鸭胸肉翻身,肉朝上,抹上剩余的酱汁,180度15分钟,最后再次把鸭胸肉翻身,鸭皮朝上,抹上蜂蜜,180度5分钟,香气四溢的鸭胸肉出炉。

    堪比全聚德的烤鸭胸的做法步骤图 第4张
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