不用烤箱的堪比烤面筋

平时逛街的时候每次都要来一串烤面筋解馋，现在非常时期，都没有开门，就自己在家做了，没有用烤箱烤，这次改用平底锅就可以搞定！

用料  

不用烤箱的堪比烤面筋的做法  

1. 面筋是烤面筋的那种，菜市场卖豆制品的地方都有卖的，或者用面筋粉或者用面粉自己在家洗也可以，嫌麻烦直接买了成品。撕成小条。

2. 锅内放油把面筋煎一下，油稍微多一点点。

3. 我用的这种干碟蘸料

4. 放入干碟蘸料，再放适量的盐，一定要盐味够才好吃，怕盐融化不均匀的话可以再加一点点热水，这样盐可以融化的更充分。

5. 孜然粉

6. 等锅内水分完全干以后撒入孜然粉，多翻炒几下，喜欢焦一点的适当再增加炒的时间。

7. 出锅，开吃，趁热吃才美味，很好吃哦！