无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）

最近在减脂，很久没吃肉了，想起鸡胸肉低脂高蛋白，而且这道菜不用油煎，热量更低，更重要的是做法非常简单，完全是我的最爱。

用料  

无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）的做法  

1. 准备一块解冻好的鸡胸肉。

2. 一大块的鸡胸肉横着切成两片或三片，这样更好煎，味道也会更入味。
   

3. 用刀逆着鸡肉的纹理划几刀，鸡肉吃起来会更嫩。

4. 放一撮盐。

5. 撒一些黑胡椒更有风味。

6. 倒一勺酱油。

7. 放点玉米淀粉。

8. 给鸡肉按摩，让调料入味，然后放冰箱二十分钟。
   

9. 用不粘锅，开大火，放鸡胸肉，转中火，立马盖锅盖，两分钟后翻面再煎两分钟。（不用放油）

10. 煎好啦，才花了四分钟，哈哈。

11. 我把肉切开了，一块接着一块吃。

小贴士

酱油选红一点的颜色会好看一点。
这个做法真的很简单，但是味道真的特别不错，堪比牛排呀！
大家去试试吧！好吃的！好吃的！好吃的！