用料
金桂翅中的做法
翅中洗净控干,用姜,蒜泥,糖桂花腌制二十分钟左右
锅里放油,煎翅中煎至两面金黄
另起锅放油,倒入酱油,白糖烧开,放入翅中盖锅盖小火煮十分钟
再大火收汁装盘即可
小贴士
此菜口味鲜甜,佐餐下酒俱佳