堪比肯德基的炸薯条
来源：菜肴屋 阅读：7.32K 次
美味的炸薯条，好吃到停不下来。简单方便卫生
用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
堪比肯德基的炸薯条的做法
土豆去皮切成条，放入水里浸泡洗去淀粉
![堪比肯德基的炸薯条的做法步骤图 第2张]( "堪比肯德基的炸薯条的做法步骤图 第2张")
锅内烧开水，放入适量盐，一点点油，倒入洗好的土豆条。等水再次沸腾后20秒左右关火，捞出沥干水分
起锅烧油，油温三四成热时，转小火倒入沥干水分的土豆条炸至金黄捞出。转大火油温七八成热时继续放入复炸
![堪比肯德基的炸薯条的做法步骤图 第3张]( "堪比肯德基的炸薯条的做法步骤图 第3张")
馋得流口水了，由于煮土豆条的时候放盐了，所以薯条有滋味不用再单另的撒盐。蘸番茄酱，味道简直不要太好哦
![堪比肯德基的炸薯条的做法步骤图 第4张]( "堪比肯德基的炸薯条的做法步骤图 第4张")
小贴士
复炸是为了定型，所以时间稍长一些薯条才不容易变软塌
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