肯德基薯条
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薯条炸出来软瘪瘪的不好吃😹看这里,炸肯德基的薯条真的非常简单👇
用料
土豆 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
调和油 | 200克 |
肯德基薯条的做法
土豆切成五毫米宽的长条
焯水捞出沥干水分
撒玉米淀粉
来回抛几下,让每天薯条都裹着薄薄的玉米淀粉
锅烧干水分,倒入调和油或者植物油,中火烧至油面上的小泡都消失,油变得非常清澈;
下薯条,中火一边炸一边用筷子翻,越翻薯条越干脆;
炸到你喜欢的颜色捞出(这个过程大概五分钟),可以用厨房纸吸一下油,再撒点食盐,我给小孩子吃就不撒盐了;
挤上番茄酱,开吃囖
妹妹说:妈妈,可好吃了😄
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