薯条♥肯德基薯条自制就这么简单

2020.2.14.
不一样的情人节

用料  

薯条♥肯德基薯条自制就这么简单的做法  

1. 1，土豆刨皮切成小拇指粗细的方条，清水冲洗一遍。

2. 2，锅里装盖过土豆条的水，放上一勺盐，煮上两三分钟，这个时间根据你的量来看，大概到土豆条表面有变化。

3. 3，大概煮成这个样子。其实稍微水滚一分钟就变不多了。

4. 4，煮好的土豆条沥下水，然后均匀裹上玉米淀粉。

5. ★★★5，重点来了！！！
   锅里放入适量的玉米油，开火，中大火，★马上★放入土豆条，放入的土豆条要被油盖住。等油起小泡时翻动土豆条，转中小火，金黄色的时候就可以出锅了。
   

6. 6，出锅，享用😊😊

7. 7，情人节快乐🌹🌹

8. 8，情人节快乐💕💕

9. 9，粘一下，咬一口，哈哈哈哈，跟肯德基的薯条一个味。好吃好刚吃😁😁

小贴士

重点：冷油下锅！！！先中大火，油热改中小火！！
         油温还是自己酌情调节。
        
        我喜欢炸久一点，表面更脆，但不能炸糊哦☺️