焦糖奶茶的简单制作
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疫情期间不外出
孩子想喝奶茶
我决定用家里能随意找得到的材料,
做一份简单纯正的奶茶
用料
白糖 | 根据自己喜好 |
奶粉冲泡牛奶 | 300克 |
泡好的红茶水 | 500克 |
红茶 | 适量 |
焦糖奶茶的简单制作的做法
白糖放入锅中炒焦糖,颜色变黄即可。
注意:炒久了会发苦
焦糖炒好后,倒入提前泡好的红茶水
再加入一点红茶煮一下会更好
因为焦糖温度高
加水时要特别注意水蒸汽
以免烫伤
小火煮约五分钟
过滤入杯
如果红茶弄一些茶味会更浓,颜色更深。
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