简单又好喝的焦糖单丛奶茶

成本低，又好喝

用料  

简单又好喝的焦糖单丛奶茶的做法  

1. 首先，准备材料，奶粉（牛奶也可以），白砂糖，单丛茶（或者红茶），珍珠

2. 把糖跟茶叶放进锅里小火熬煮，全程小火（电磁炉300火力），熬到糖焦黄

3. 加入3000毫升水煮开

4. 然后过滤再倒回锅中重新煮开

5. 煮开后加入奶粉或者牛奶（如果是纯牛奶就适量加糖，奶粉就带甜味，不需要加太多糖）

6. 煮开后倒出凉凉，加入配料（珍珠，啵啵脆，芋圆等）

小贴士

1，重茶味的话可以加入奶粉煮开后再过滤
2，珍珠煮法：开水后倒入煮3分钟，关火盖上闷5分钟，冷水冲淀粉这些就不会黏一起而且很Q弹
3，奶粉直接倒进入会结团，可以先冲开后再倒