简单而醇香的焦糖奶茶
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
这是儿子在生日的时候为自己制作的饮品,很简单,可味道醇香,回味悠长😘
教练心语:当你停止梦想,你就停止了生活。
用料
牛奶 | 350克 |
糖 | 15克 |
茶叶 | 1.5克 |
淡奶油(根据口味选择添加与否) | 10克 |
简单而醇香的焦糖奶茶的做法
不用翻炒,白糖溶化后,熄火。
倒入牛奶和茶叶,然后开中火,用勺子不停搅拌,焦糖全部融化后,即可关火。
盖上锅盖闷两分钟(为了让茶叶更出味丿,然后用网筛过滤掉茶叶即可(如果不喜欢有泡泡,可以用更细密的筛子过滤)
叮!小帅哥出品的焦糖奶茶,静候品赏😎配上我做的淡奶油蛋糕,嗯,人生至味的享受呀💋✌
小贴士
1、各家的炉火力不一样,煮焦糖时一定先开小火,以免焦糖真的煮焦了。
2、奶油控的亲们,这款奶茶添加20-30克的淡奶油,口味非常酵厚的哦,墙裂推荐!
3、茶叶推荐用正山小种,试过用茶包感觉茶叶没那么香。
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