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芝麻馅红糖糍粑

来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
芝麻馅红糖糍粑的做法步骤图,怎么做好吃

卖相一般各位看官见谅~最近好中意甜食,正好家里还有一些红糖芝麻,就做了超级快手的芝麻馅红糖糍粑,软糯香甜味道好好~(≧▽≦)/~

用料  

芝麻糊 超市常见的
红糖 适量
米粉 适量
清水 适量

芝麻馅红糖糍粑的做法  

  1. 先在糯米粉里添加适量清水搅拌均匀成团(适量的定义是可以成团还有点粘粘的),手上沾点水避免粘手

  2. 成团后在中间凹出一个洞,倒入适量的芝麻糊,看你喜欢,再包住

  3. 把团子放入锅中,我会用布垫在下面或者抹点油不粘锅,蒸几分钟等团子变软即可

  4. 热锅,倒入少量的清水,再加入几块红糖,开小火融化均匀,变成略有黏稠的红糖水,趁热浇在团子上,芝麻馅红糖糍粑就大功告成喽~趁热或温热食用,放凉就不好吃啦

小贴士

1.手上沾点水可以避免粘手
2.熬红糖水时一定要开小火,不然很容易蒸干
3.有条件的亲可以用芭蕉叶裹住再蒸,会更香,家里刚好用完所以没有存货了~
4.糍粑里面的馅可以有很多选择,像是蒸熟的红豆绿豆或者咸香口味的

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