夏季～黄桃罐头

夏天没有胃口，正是黄桃大下的季节，做点罐头，酸甜可口，开胃，老少皆宜！柠檬汁防腐的，现做现吃，可以头天晚上做放冰箱冷藏，第二天吃！家有小孩或者老人可以少放些冰糖！水不要放多，放多了熬的太稀，不入味！

用料  

夏季～黄桃罐头的做法  

1. 1.物品准备：黄桃、鲜柠檬、冰糖、纯净水，刷干净炒锅（确保锅中没油）可以多刷两遍，玻璃容器用开水煮后，空干水

2. 2.黄桃洗干净，去皮滚刀切

3. 3.锅中填上冰糖、黄桃、纯净水刚好覆盖黄桃就可以，先大火熬10分钟，水开了之后改小火煮5分钟，中间不需要搅拌，搅拌后容易烂

4. 4.黄桃开始上色（黄桃变黄），倒入少许鲜柠檬汁防腐，熬一分钟，关火，放入用开水烫过的玻璃容器里，放入冰箱冷藏一小时，冰冰凉凉，酸甜可口，也可以冷凉吃