夏日必备--黄桃罐头
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
黄桃上市时间短,不易保存。想要留住这个美味,做好罐头放冰箱就好啦~
用料
黄桃 | 15个 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
夏日必备--黄桃罐头的做法
锵锵锵锵~洗干净的黄桃。最好用硬硬的黄桃,好削皮。
我是用刀把黄桃对半切刀核,然后一旋转,连皮掰开的,掰开后再削皮,切成这么大的。(一开始试了一个先削皮再去核,太滑,桃子随时会滚掉,真的是不方便。)
锅里加水煮开,加冰糖。我是加了三块黄冰糖,糖化了差不多之后放切好的黄桃,大火煮开后转小火闷10-15分钟,喜欢吃脆一点的转小火闷个5分钟就够了。(水的量可以是没过黄桃,我一开始放多了,然后又盛了点出来。)
这是煮好的样子,放着晾凉。
盛入已经用开水煮沸消毒的罐头中,这个色泽真的是看的人垂涎欲滴呐~😍
俯视图再来一张~
小贴士
我因为批了一箱黄桃,所以做的也多,15个黄桃做出来是两个大罐头的量。你们可以适量增减哦~
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