丰盛版和风缤纷鸡肉串
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![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图")
居酒屋经常出镜，这次做了加料版，红红绿绿好看还营养，大人小孩都喜欢，减脂期也可以吃哦！
用料
| 琵琶腿 | 4个 |
| 彩椒 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 1根 |
| 盐（腌料） | 1勺 |
| 胡椒粉（腌料） | 少许 |
| 料酒（腌料） | 2勺 |
| 老抽（腌料） | 少量 |
| 生抽（腌料） | 1勺 |
| 水 | 半碗 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 清酒 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 味淋 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法
琵琶腿去骨断筋
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第2张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第2张")
盐1勺、胡椒粉少量、料酒2勺、生抽1勺、老抽少量，腌制半小时以上
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第3张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第3张")
准备蔬菜，黄红椒各一个切小块，洋葱小半个切小丁，大葱一根切小段
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第4张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第4张")
调料汁蚝油1勺、胡椒粉少量、清酒1勺、生抽1大勺、味淋1勺、糖2勺、水半碗
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第5张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第5张")
把食材穿起来，荤素搭配
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第6张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第6张")
平底锅少油先把肉串煎到两面微焦，下洋葱翻炒一下
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第7张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第7张")
香味出来后，把调料汁倒入，炖煮一会更入味，等汤汁收的差不多就可以关火了
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第8张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第8张")
最后淋上汤汁，大功告成
![丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第9张]( "丰盛版和风缤纷鸡肉串的做法步骤图 第9张")
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