蒸马齿苋苦累
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用料
面粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 5瓣 |
醋 | 少许 |
马齿苋 | 若干 |
蒸马齿苋苦累的做法
把马齿苋洗干净,分段切好。马齿苋不能太干,有水分更容易跟面粉裹紧。
把面粉撒在切好的马齿苋上,撒入少许盐,搅拌均匀。
上锅蒸15分钟左右,蒸好以后如图所示
调汁。蒜末,醋,香油,再根据个人口味决定加不加盐。可以蘸着吃,也可以把汁倒进去调匀。
小贴士
这道菜没有什么小技巧,只是儿时的味道。小时候谈不上多喜欢吃,可随着年龄的增长,越发怀念那个时候的味道和那个时候的自己
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