玉米面卷
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃")
用料
| 黄面团：玉米面60g，面粉180g，水145g，酵母3g | |
| 白面团：320g，水185g，酵母3g | |
玉米面卷的做法
黄面团所有材料放入盆内用筷子搅拌成絮状
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第2张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第2张")
白面团所有材料放入盆内用筷子搅拌成絮状
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第3张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第3张")
揉成面团室温静置10分钟
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第4张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第4张")
黄色面团先擀开成长方形40*25cm
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第5张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第5张")
白色面团同样擀开
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第6张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第6张")
白色面团放到底下，刷一层水，再用擀面杖将黄色面团放到上面
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第7张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第7张")
卷起来，切段
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第8张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第8张")
做好，室温发酵
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第9张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第9张")
室温发酵至两倍大
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第10张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第10张")
蒸锅开锅后，蒸15分钟，出锅
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第11张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第11张")
开吃吧
![玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第12张]( "玉米面卷的做法步骤图，玉米面卷怎么做好吃 第12张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/fan/dl95n9.html
