奶香玉米卷

味道很不错的  只是对于新手的我来说确实不太容易  蛋皮儿厚了就不好固定 包不住 薄了又容易破  可算是个小挑战  我的这个方子因家里没有炼乳 所以有点点改动  但是不妨碍味道的醇厚哦～

用料  

奶香玉米卷的做法  

1. 1.准备蛋饼：三勺面粉（电饭锅配的米饭勺）加两个鸡蛋，外加一袋加了两勺蜂蜜的纯牛奶（代替炼乳）和稀面糊，如面糊稠，可以加水调稀一点。
   2.芝士切成小块儿，也可以不切直接用手撕。
   3.玉米：用炼乳拌一下，没有炼乳我觉得用沙拉酱应该也可以。（我这次做因为什么都没有，就什么也没放，所以包裹的时候很不方便，玉米太散。）
   4.小火，放一点点油粘锅底，有小刷子最好，一勺面糊一个饼，正面摊完后反过来摊，这时放少许玉米，打上芝士丁，左右包住后，上下包，最后翻转过来再摊一会儿，让卷定型，装盘即可。
   5.这个很好吃，但热量很高，做好后凉一下再吃口感会更好一点，趁热吃会有点腻～所以我搭配了西红柿，切片摆盘，解腻。