奶香玉米饹

用料  

奶香玉米饹的做法  

1. 玉米先用水煮熟，放凉，扒成玉米粒；

2. 将玉米粒放在锅里继续煮10分钟；

3. 将玉米粒捞出，沥干水份，放入碗中，加入牛奶、鸡蛋、糯米粉，搅拌均匀；

4. 平底锅烧热，加入油，倒入玉米糊，用中火煎，煎熟，倒入盘中，表面撒上白糖，切成几块即可。

小贴士

1.玉米粒放在水中继续煮10分钟，使玉米粒软嫩；
2.煎玉米糊时，油多放一些，以免粘锅。