啤酒焖鸭肉（加丝瓜）

我做啤酒焖鸭肉，我妈说要加个丝瓜🧐最后发现，丝瓜还挺好吃的。

用料  

啤酒焖鸭肉（加丝瓜）的做法  

1. 鸭肉悼水。锅中可放两片姜片。

2. 捞出，可用水冲一下泡沫。

3. 另起锅，锅中放油，油热了放蒜和姜爆香。

4. 再放入鸭肉炒一会。

5. 倒入啤酒。

6. 过个两分钟，可以放生抽，老抽，白糖，辣椒，盐和香菇红枣。然后小火慢焖。

7. 汁收得差不多就可以放丝瓜了，不喜欢吃的可以不放，也可以放冬瓜，白萝卜，看你喜欢什么。

8. 最后大火收一下汁。出锅。汁收不完没关系，只要味道足，汁淋上米饭，也很好吃！