简单版卤鹌鹑蛋
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用料
| 鹌鹑蛋 | 24个 |
| 盐 | 8克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香葱 | 2根 |
| 炖肉料 | 10克 |
| 五香粉 | 1勺 |
简单版卤鹌鹑蛋的做法
盒马买的鹌鹑蛋，防疫时期放心食用～感觉有点买少了😄
![简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，快没过蛋🥚，小火煮熟煮沸。确认煮熟后，用小汤勺挨个把皮敲碎，加入所有调料～
![简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火煮20分钟，转小火煮10分钟～放凉食用～
![简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不着急吃的可以连汤倒入保鲜盒，放入冰箱。我选择的是小火收汁，更入味儿哦～
![简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以吃啦～
![简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
做起来吧😋😋
![简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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