卤鹌鹑蛋（超简单版）
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![卤鹌鹑蛋（超简单版）的做法步骤图]( "卤鹌鹑蛋（超简单版）的做法步骤图")
用料
| 鹌鹑蛋 | 500g |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
卤鹌鹑蛋（超简单版）的做法
将鹌鹑蛋洗干净，锅内放水，加入生抽，盐，八角。根据个人口味添加调料就OK
中火烧开，转小火5分钟。然后关火稍微冷却，将鹌鹑蛋磕出裂纹，放回卤汁中，泡一晚，早上吃就已经入味了。
小贴士
喜欢吃五香味的可以放桂皮、香叶，因我我喜欢原味所以只放了一个八角
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