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超简单卤鹌鹑蛋

来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
超简单卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鹌鹑蛋 30个
五香卤粉 1包

超简单卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 将鹌鹑蛋放入锅内,加水煮熟

    超简单卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮熟后捞出,过冷水后剥壳,冲洗干净

  3. 这是超市调料区买好的卤料,可以用来卤任何你想做五香卤味的东西

    超简单卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 将洗干净的锅内加入五香卤粉一包,冷水适量(可参考卤粉使用说明以及卤品量来确定)

    超简单卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 煮沸后加入剥好壳的鹌鹑蛋,继续煮,煮至变色就可以捞出实用了。

    超简单卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

我在卤鹌鹑蛋的时候还同时卤了鸡蛋鸡爪,不过鸡爪需要提前用水焯好。
卤水还可以第二次用

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