橙子香煎五花肉
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很久以前在电视上看到的,用橙子煎五花肉香而不腻,包上生菜吃上一口好满足。
用料
五花肉 | 350g |
橙子 | 1个(橙皮和橙汁) |
盐白糖 生抽 | 适量 |
香油 蚝油 | 适量 |
橙子香煎五花肉的做法
橙子用削皮刀削皮,不要削到白色部分
将橙皮放到五花肉中
挤出果汁放入1勺油,2勺糖,2勺生抽,1勺香油,2勺蚝油,一点点淀粉搅拌均匀,腌1时。
平底锅烧热倒入少许油,将五花肉放入平底锅内,中火煎至金黄即可。
装盘,包上生菜开吃喽
小贴士
我放了一点点淀粉是为了使肉质嫩,一定不要放多了哈
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