橙香煎五花肉
来源：菜肴屋 阅读：8.24K 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 橙子 | 1个 |
| 猪五花肉 | 300g |
| 蒜末 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 料酒 | 5g |
| 白糖 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 5g |
橙香煎五花肉的做法
橙子用刨皮刀刨皮，然后将皮切成丝。
![橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第2张]( "橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第2张")
腌料汁调制：大蒜、橙子汁、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀。
![橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第3张]( "橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第3张")
将五花肉用腌料汁腌制15分钟。
![橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第4张]( "橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第4张")
油锅烧热，放入五花肉，小火煎3分钟至出油，翻面，再煎2分钟即可，出锅。
![橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第5张]( "橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第5张")
在煎好的五花肉上挤下橙汁，撒下橙丝，在翠绿的生菜上放一块焦香的五花肉，清香一解油腻，送入口中。
![橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第6张]( "橙香煎五花肉的做法图解 橙香煎五花肉的做法步骤 第6张")
小贴士
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