葱伴侣～香煎五花肉

喜欢吃五花肉，特别香煎五花肉，肉香四溢，肥瘦相宜，一口咬下去，口齿流香，超级诱惑。

用料  

葱伴侣～香煎五花肉的做法  

1. 新鲜的五花肉，去皮，冲洗干净，放冰箱急冻一下，冻轻微硬，然后切溥片0.3～0.5cm左右，要溥更易熟透。姜切丝，蒜头切片。

2. 五花肉加入配料，蒜片，甜面酱，豆瓣酱，料酒，白糖，香油腌制10-15分钟左右，生菜洗干净沥干水份备用。

3. 五花肉腌制好后，冷锅加入油，烧热，加入五花肉摊平，小火香煎。要注意翻动一下，因为有酱料容易糊。

4. 熟透后夹起，洒点熟芝麻。

小贴士

酱料不要放多，适量，不然肉煎出来会比较黑。