五彩杏鲍菇【葱伴侣ONLY酱版】

杏鲍菇的营养价值非常高，富含蛋白质和人体必须的八种氨基酸，经常食用可提高人体免疫力。
杏鲍菇有鲍鱼脆嫩的口感和杏仁清新的香味，故得名杏鲍菇。

用料  

五彩杏鲍菇【葱伴侣ONLY酱版】的做法  

1. 准备所有材料，杏鲍菇切条，辣椒切块，蒜瓣切片，面筋泡撕开，泡发的木耳洗干净。

2. 锅里倒适量的油，八成热时倒入蒜瓣爆香。

3. 倒入杏鲍菇和辣椒翻炒。

4. 锅里加半碗水，倒入木耳和面筋泡翻炒至面筋泡变软。

5. 加入适量的甜面酱，翻炒。

6. 翻炒均匀后尝尝咸淡后装盘开吃，太好吃了。

小贴士

加入甜面酱后，可以加少许白糖提鲜。我加了一勺半的酱，供参考。