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双酱时蔬鸡肉卷【葱伴侣ONLY酱版】

来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
双酱时蔬鸡肉卷「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤图

这是一道适合家宴的时候拿出手的家常菜,制作简单,用了葱伴侣葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱和葱伴侣6月香豆瓣酱腌制鸡肉,使鸡肉有复合的香味。配上清新爽口的时蔬,非常适合春日,哪怕冷了都不会觉得腻哦~

用料  

鸡胸或者去骨鸡腿 1个
黄红彩椒 各1/4
黄瓜条 少许
葱伴侣6月香豆瓣酱 半勺
葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱 半勺
半勺

双酱时蔬鸡肉卷【葱伴侣ONLY酱版】的做法  

  1. 鸡胸肉从中间剖开,用两种酱(葱伴侣6月香豆瓣酱+葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱)和糖腌制一夜。彩椒和黄瓜切成条

    双酱时蔬鸡肉卷「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤图 第2张
  2. 把切好的彩椒和黄瓜放在鸡胸上,紧紧的卷起来。

    双酱时蔬鸡肉卷「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤图 第3张
  3. 卷好后用牙签或者棉绳绑起来固定

    双酱时蔬鸡肉卷「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤图 第4张
  4. 锅里热少许油,把鸡肉卷煎到表面微微焦黄

    双酱时蔬鸡肉卷「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤图 第5张
  5. 倒入少许热水,盖锅盖小火熟。

    双酱时蔬鸡肉卷「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤图 第6张
  6. 出锅后稍微晾凉,切好摆盘。

    双酱时蔬鸡肉卷「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤图 第7张
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