煎五花肉
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一直喜欢吃烤五花，在家没事就研究了一下，味道好极了，关键肉一点不老，牙口不好的自己很容易就咬动了😄
用料
| A材料 | |
| 姜 | 2片 |
| 蚝油 | 10克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 料酒 | 10勺 |
| 酱油 | 5克 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 红薯淀粉 | 5克没有就用玉米淀粉等都可以 |
| 鸡蛋液 | 10克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 花椒颗粒 | 随意粒可以不放 |
| 芝麻油和花椒油可以放一点点，也可以不放，我忘记了哈哈 | |
| B原材料 | |
| 烧烤酱 | 适量 |
| 烧烤蘸料 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| C材料 | |
| 生菜 | 适量不喜欢生菜就不用 |
煎五花肉的做法
新鲜五花肉买回来洗干净放冰箱冷冻一小时左右，把A材料放里肉切片腌制好
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第2张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第2张")
装保鲜盒，腌制30分钟以上，夏天可以放冰箱，咸淡自己调一下
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第3张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第3张")
盖好放着，开始洗生菜，生菜一定要用少许盐泡一下，再一片一片洗干净
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第4张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第4张")
拿一个漏水的放菜，以免有水，最好用凉开水洗一下生菜
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第5张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第5张")
平底锅把肉摆好，不用放油，小火煎，腌制肉的汤汁不要放里面，要糊
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第6张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第6张")
自己出油，也可以中小火
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第7张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第7张")
两面金黄出锅
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第8张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第8张")
撒上一点点孜然粉
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第9张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第9张")
准备好B材料用五花肉蘸料吃
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第10张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第10张")
卷着吃吧
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第11张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第11张")
很香啊，有了生菜吃着不腻哈哈，胖胖胖
![煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第12张]( "煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃 第12张")
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