五花肉煎土豆
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难度:零厨艺✌️
用料
猪五花肉 | 200g |
食用油 | 10g |
中等大小土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
小米辣 | 2个 |
蒜末 | 5g |
调味料 | |
生抽 | 15g |
蚝油 | 7g |
盐 | 一小撮 |
糖 | 1g |
老抽 | 3g |
五花肉煎土豆的做法
热锅烧油,放入切片的五花肉,煎至微焦的状态后拿出,平底锅留油继续用。
放入蒜末和小米辣炒香,放切片的土豆煎熟透。
接着放青椒片和五花肉,以及所有调味料。
出锅前放老抽提色,翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
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