干煸花菜土豆五花肉！
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![干煸花菜土豆五花肉！的做法步骤图]( "干煸花菜土豆五花肉！的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 花菜 | |
| 干辣椒 | |
| 黄豆酱 | |
| 老干妈 | |
干煸花菜土豆五花肉！的做法
五花肉切片 沸水过水 不用太久。我这次没过水，直接中大火煎出油，肉口感比过水要好，但有点费时间。
土豆切片！！一定是切片！切块等软太费时间了。花菜切成小朵
五花肉无油下锅 煸出油 再夹出来待用 油留在锅里
中火放干辣椒，炒出香味，放花菜和土豆，炒至软熟，加一勺生抽（否则光靠黄豆酱豆瓣酱最后没味道），再加黄豆酱、豆瓣酱
炒好的五花肉回锅，翻炒均匀，再加一勺生抽，不用多，但我这次没加感觉非常没味道( ´▽｀)
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