干煸五花肉炒花菜「耗油版」

以前做花菜都是直接煮了炒，老觉得差点什么，昨天就买了点五花肉配！
觉得直接炒五花肉吧，肉又肥肥的，干脆先干煸一下，感觉会更好吃，果然，感觉没骗我！

用料  

干煸五花肉炒花菜「耗油版」的做法  

1. 五花肉切好，放入料酒，海鲜酱油，淀粉，拌匀，备用

2. 花菜煮三分钟，捞出来，备用

3. 根据个人口味准备好，蒜片，姜片，青红花椒

4. 冷锅放入腌制好的五花肉，不放油，煸炒

5. 五花肉炒到焦黄出油

6. 把五花肉刨到一边，锅内加入适量油，再放入蒜片，姜片，青红花椒，煸炒一下「20-30秒」

7. 放入花菜，炒个三五分钟，加入大量耗油

8. 再加入海鲜酱油，盐，翻炒均匀，出锅

小贴士

这道菜超级简单！零失误！
你们加油咯！