干煸五花肉（配菜可自己选择）
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最爱吃老爸炒的菜，这个方子也是他告诉我的，我用的配菜是蒜薹，大家也可以自己选择用蒜苗什么的都可以，用这个方法炒出的肉一点儿都不腻，就算平时不爱吃肉的人也能吃好多
用料
| 五花肉 | 200g. |
| 蒜薹或蒜苗 | 若干 |
干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法
五花肉洗净切成薄片，越薄越好，国内放少许底油，放入五花肉小火煸炒至焦黄，国内会煸出大量的油将五花肉盛出待用
![干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第2张]( "干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第2张")
蒜薹洗净切段
![干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第3张]( "干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第3张")
锅里留少许刚才煸五花肉的油，放入蒜薹翻炒，放入五花肉继续煸炒，加少许盐，料酒，味极鲜酱油（这道菜好吃必须要有酱油提味），翻炒均匀即可
![干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第4张]( "干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第4张")
成品
![干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第5张]( "干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤图 第5张")
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