五花肉+菜花+洋葱（自己看）
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 紫皮洋葱 | 1/2个 |
| 菜花 | 1个 |
| 冰糖 | 6粒 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
五花肉+菜花+洋葱（自己看）的做法
五花肉切片冷水焯一下，
锅中倒少许油，下入冰糖炒糖色，
然后下入各种干调料炒香，（可以加干辣椒更香）
下入五花肉片翻炒2分钟，
加各种湿调料，再加一碗水，
盖上盖子小火炖1小时1小时后加洋葱和菜花，焖5分钟
去掉盖子，大火收汤，上桌
石锅看起来有点奇怪，因为洗碗机把它的包浆洗没了😂
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