五花肉片炒洋葱🍱🥘
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用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 葱姜 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 洋葱 | 一个 |
五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法
将五花肉放在锅中煮10分钟左右，既可解冻又可去腥👍👍
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第2张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第2张")
在等待之余，将洋葱切条
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第3张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第3张")
把煮好的五花肉切片（考验刀🔪功，一定要切薄片，不然不好吃🙂)
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第4张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第4张")
将油烧熟
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第5张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第5张")
来回翻炒肉片，翻炒一段时间，把肉片炒卷起来
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第6张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第6张")
加入豆瓣酱适量
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第7张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第7张")
加入葱姜
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第8张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第8张")
加入老抽和生抽，因为生抽颜色太浅，老抽是用来着色的，一定要适量！之后再加入花椒粉味精盐少许。
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第9张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第9张")
加入洋葱，来回翻炒
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第10张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第10张")
装盘盛出美味十足👍👍五花肉片炒洋葱🎉出锅啦🎊
![五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第11张]( "五花肉片炒洋葱🍱🥘的做法步骤图 第11张")
小贴士
炒菜之前，一定要把五花肉煮十分钟，如果不煮就会有腥味，也可以用料酒去腥
炒五花肉不要加太多油，因为五花肉有一点肥，炒一会儿会炒出来很多油
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